Category: еда

Тыква, запечённая с творогом и изюмом

Ингредиенты:

  • Мякоть тыквы — 200 г
  • Творог — 100 г
  • Изюм — 20 г

Приготовление:
Тыкву натереть на тёрке, творог перемешать с изюмом. Выкладывать слоями: тыква, творог. Отправить в разогретую до 200° C духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!



Опубликовано на сайте Семейства Бородиных. Запись можно комментировать и тут, и там.


Источник: ВК

Итоги 2016-го года

В этом году мы вплотную занимались темой переезда в деревню. И сделали в этом направлении очень многое.

Начало года было посвящено интенсивному зарабатыванию денег на строительство и переезд. Параллельно изучали все до чего дотягивались: о каркасном строительстве, земледелии, утеплителях, печах и опыте других переселенцев.

Ближе к концу зимы мы начали активно искать подходящий нам участок или дом. В процессе поездок по разным предложениям, окончательно прояснили: сколько нам нужно земли, в каком районе и т.п. На основе этого нарисовали примерный план будущего участка. Сразу после этого свершилось чудо - мы нашли почти идеальный и очень дешевый вариант.

И вот 14 марта мы купили свой участок!

В конце марта, когда получили документы на землю, подали заявку на подключение участка к электричеству.

В апреле начали закупать инструменты и осваивать программу для проектирования (SketchUp). А так же рисовали свои первые постройки, нарисовали более точный и подробный план участка. Ну и конечно, продолжали усиленно зарабатывать.

К маю месяцу мы заработали нужную сумму денег и начали осваивать участок!

На майские праздники метнулись на дачу и в ускоренном темпе посадили всякого вкусного.

С 8 по 30 мая, с перерывом на дожди, строили туалето-сарай.

Июнь выдался дождливый. Поэтому, в основном, занимались закупкой более серьёзного оборудования, которое стало возможно хранить в туалето-сарае и отрисовывали проекты бытовки и дома. Построить удалось только основу для тента. Также занимались подготовкой к подключению электричества и в воскресенье, 19 июня у нас наконец-то появилось электричество.

С 27 июня по 31 июля мы строили бытовку. И как достроили - перебрались жить в неё. 

13 августа завезли материалы для постройки дома, начали их напиливать по проекту.

26 августа нам залили фундамент

3 сентября мы начали сборку каркаса дома и забили первый гвоздь

Во второй половине сентября закончили основную часть силового каркаса и приступили к лагам пола и стропилам кровли.

Первый снег в 2016 году выпал неожиданно рано - 30 октября. Поэтому накрыть каркас до снега не успели и заканчивали уже в холоде и со снегом. Жить в бытовке к тому времени стало не комфортно и мы перебрались жить обратно в город, что в результате уменьшило скорость строительства.

В середине ноября полностью накрыли крышу. После этого неспешно начали консервацию каркаса на зиму. 

 

Как только мы законсервировали каркас на нас свалилось куча работы по созданию сайтов и мы с физической работы переключились на ментальную.



Опубликовано на сайте Семейства Бородиных. Запись можно комментировать и тут, и там.

Варенье из крыжовника

Данное варенье варилось по наитию, но получилось очень вкусным, поэтому думаю стоит сохранить рецептик.

Вам понадобится:

  • Крыжовник
  • Сахар
  • Вода
  • Банки
  • Аэрогриль

Как готовить:

Для начала крыжовник перебираем, убираем с него все лишнее, моем, сушим, взвешиваем.

После того как крыжовник взвешен становится понятно сколько нужно сахара. Крыжовника и сахара берем один к одному по весу.

Стерилизуем банки. Для этого ставим чистые банки на нижнюю решетку аэрогриля на 15 минут, температура-150, скорость - высокая.

Пока стерилизуются банки, из сахара и воды нужно сварить сироп. Причем чем меньше воды вы добавите тем лучше. Примерно понадобится пол стакана воды на 1 килограмм сахара.

Технология варки сиропа такова: нагреваете в кастрюле воду и постепенно начинаете добавлять туда сахар постоянно помешивая так чтобы весь сахар растворился.

Далее банки, прям не вынимая из аэрогриля, заполняем крыжовником и заливаем горячим сиропом. В течение 25 минут варим варенье при температуре 180 гр., скорость - высокая.

Банки с готовым вареньем закрываем, переворачиваем кверху дном и ставим остывать под шубу. После чего убираем на хранение.

Кушать такое варенье можно будет через пару месяцев когда оно хорошенько настоится и крыжовник пропитается сиропом.



Опубликовано на сайте Семейства Бородиных. Запись можно комментировать и тут, и там.

Даже и не знал, что так получится с дачей...

Когда начинали дачу опыта в растениеводстве практически не было. Регулярно возникало отчаяние, что посадили, а всё не растёт. Но сегодня приехали и сразу видна отдача нашей деятельности.
Collapse )

Как разбудить сову

Жена давно уже написала статью.

В связи с тем, что муж мой жаворонок, а я сова, написалась вот такая статейка:

oboi-na.ru_20100410_004

Эта статья для всех тех жаворонков и голубей, которых угораздило жить с совами.
И так если вам нужно разбудить сову и не дай боже сделать это обязательно с утра. И при этом вы не хотите получить на свою голову злобного, не адекватного и почти не дееспособного монстра, в виде Совы в стрессе, тогда придерживайтесь следующих рекомендаций.

1)Не будите сову! Только когда сова проснется сама в удобное для себя время, только тогда вы гарантировано можете получить доброго, довольного, любящего и благодарного вам человека.
Но если вам все-таки приспичило разбудить сову и именно с утра, тогда читайте дальше.

2)Начинайте будить сову заранее! Помните что для того чтобы сове проснуться и придти в себя ей нужно гораздо больше времени чем голубю или жаворонку.

3)Никаких громких и неприятных звуков, ярких световых эффектов и резких движений! От всех выше перечисленных раздражителей сова с утра получает сильнейший стресс. От чего ей соответственно хочется залезть поглубже под одеяло и заснуть покрепче.

Наверняка возникает вопрос «как же быть?». Ведь тогда получается, что ни громкий будильник или крик в ухо, ни резкое открытие штор, ни неожиданное сдергивание одеяла не подходят.
Как можно будить по-другому, читаем далее.

4)Начните с приятного запаха. Это может быть, например, запах вкусной яичницы, или если ваша сова не способна есть по утрам, то аромат чашки ее любимого кофе или чая. Поставьте еду или напиток не далеко от кровати и немного подождите, пока сова учует. Также японцы придумали специальный будильник для сов. Этот Будильник в заданное время начинает издавать ароматы различных цветов. И это очень действенный способ пробуждения, так как обонятельные рецепторы связаны напрямую с мозгом.

5)Включите негромкую музыку. Важно негромкую иначе добьетесь обратного эффекта.

6) Разгоните кровь. У сов по утрам кровяное давление и пульс ниже, чем у жаворонков и голубей.
Поэтому мягкий массаж рук и ног это отличный способ разогнать кровь и разбудить сову.

© Lovushka

Притча " Что делать когда все против тебя"

Оригинал взят у by_strekoza в Притча " Что делать когда все против тебя"
Приходит к отцу молодая девушка и говорит: - Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил... что мне делать? Отец вместо ответа поставил на огонь 3 одинаковых кастрюли с водой, в одну бросил морковь, в другую положил яйцо, а в третью насыпал зерна кофе. Через некоторое время он вынул из воды морковь и яйцо и налил в чашку кофе из 3 кастрюли. - Что изменилось? - спросил он свою дочь. - Яйцо и морковь сварились, а зерна кофе растворились в воде, - ответила она. - Нет, дочь моя, это лишь поверхностный взгляд на вещи. Посмотри - твердая морковь, побывав в кипятке, стала мягкой и податливой. Хрупкое и жидкое яйцо стало твердым. Внешне они не изменились, они лишь изменили свою структуру под воздействием одинаковых неблагоприятных обстоятельств - кипятка. Так и люди - сильные внешне могут расклеиться и стать слабыми там, где хрупкие и нежные лишь затвердеют и окрепнут... - А кофе? - спросила дочь - О! Это самое интересное! Зерна кофе полностью растворились в новой враждебной среде и изменили ее - превратили кипяток в великолепный ароматный напиток. Есть особые люди, которые не изменяются в силу обстоятельств - они изменяют сами обстоятельства и превращают их в нечто новое и прекрасное, извлекая пользу и знания из ситуации..